Spagna Gastronomia
Spesso chi va in Spagna per la prima volta crede che le famose “tapas” siano un piatto tipico spagnolo , in realtà le tapas sono una porzione super ridotta . Si possono fare tapas da quasi tutti i tipici piatti spagnoli, anche se le più diffuse sono: jamon (prosciutto) queso ( formaggio) gambas (gamberi). Di norma le tapas si consumano in “bar de tapas” , al tavolo o secondo la tradizione spagnola oppure alla “barra” , il banco del bar , seduti sugli sgabelli. Si servono tapas anche nei ristoranti, dove è spesso possibile chiedere anche la “ media racion “ la mezza razione. In questo modo è possibile durante un pasto assaggiare anche una decina di pietanze diverse.
